福城志愿者服务社会 端午节敬老院孝暖人心(福城志愿者 一片云)

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福城志愿者服务社会 端午节敬老院孝暖人心
（福城志愿者  一片云）

       孝敬老人是中华民族的传统美德。6月8日，在中国传统节日端午节来临之际，郴州市福城志愿者们带着孝心和祝福来到了苏仙区光荣敬老院慰问服务孤寡老人，为老人们送去了节日的温暖和祝福。

       端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节也是小辈和老人团聚的又一佳节。传统节日大都离不开吃，端午节当然是吃粽子了，而湖南郴州除了粽子，还讲究吃鸭、鱼、肉，咸鸭蛋和汉菜是节日菜里必有的菜。6月8日早上7点钟，庄姐、倪姐、邓老师还有小于四个人冒雨去罗家井菜市场买菜，买了鸭、鱼、肉、鸡脚、买了包饺子的材料、粽子和咸鸭蛋，这几样是郴州端午节家家必不可少的，除了这些还买了很多配菜和小菜，最后汇聚装了满满的两大纸箱，由庄姐和邓老师负责先送到光荣敬老院。下午2点30分，我带着儿子（让儿子感受大家庭节日温馨的气氛）、这次活动的组织联络者周先生先来到敬老院，很多老人看我们到来很高兴，92岁高龄的段奶奶拉住我的手高兴地说：“你们来了真好！”我让我儿子叫她奶奶时，她有点激动直夸儿子好呢。下午3点钟所有的志愿者后勤人员全部到岗，敬老院的廖院长率他们的两个工作人员，亲自帮忙做事，洗菜、洗碗、切菜，这些本来是志愿者要做的，都让他们给做完了，我们也是很高兴。有部分志愿者陪老人们一起聊天、下棋、询问老人们生活情况，另些志愿者动手包饺子，饺馅原计划是志愿者搅拌的，结果让敬老院的两位阿姨搅拌好了，不管怎么样适合老人口味就好。今天无论是北方人还是南方人，对包饺子已不仅仅是吃这么简单，而是把它当成一种饺子文化了。你看那一个个包饺子的认真劲，好象是在精心雕刻一件手工艺品。078号一起的小刘，别看他男的，包饺子可拿手了，我是北方人都不如他包饺子好，今天的饺子包起来有点难度，饺皮买的不是太干就是太湿沾一起了，加上饺馅里的香菇没挤水太湿，不过大家还是想办法包到了最好，因为志愿者想把最好吃的奉献给老人们。好了饺子包完了，菜也做的差不多了，现在让我们看看都有些什么好吃的菜吧：三桌上最显眼的就是粽子、饺子、咸鸭蛋，对应绿、白、黄，看一眼就知道色、香、味都有了；最具诱惑力的是老鸭煲海带汤，不油不腻，口味鲜香，是最适合老人吃的；还有那上笼久蒸的五花大碗肉，和土豆一起蒸，肉质油而不腻（油蒸出来了），润滑鲜香，老人吃再好不过的菜，还是敬老院的工作人员知道老人最喜欢吃什么；还有酿豆腐、青椒炒鱼、四季豆炒肉、鸡脚等等，不算粽子和饺子，有十个菜，真够丰富的，我要是在家三口人过节，上那吃这么丰富的菜呀，我回去告诉老公他没去都悔死了，嘿嘿活该他。

       接下来就是今天最让人激动的时刻了，敬老院廖院长讲了些感谢的话语，然后开吃，大家共同举杯祝愿老人健康长寿，天天快乐，小于负责里面一桌的老人，给老人剥粽子、夹菜、倒饮料，那周到劲就象是他们的女儿。许多老人都说粽子好吃，汤好喝，菜也香，老人们高兴也喝了酒，他们都很开心，有些老人还和志愿者举杯祝愿，邓老师、庄姐，董姐、周先生都敬了老人酒，祝他们天天开心，李乐家的小美女也去给爷爷奶奶祝福，一老一小共举杯真可敬可爱，倪姐忙着抢拍大家举杯的瞬间，错过了敬酒的时间好遗憾。（邓老师你快点找网线把照片放到贴吧去）。苏仙区民政局的领导也到现场，她举杯祝福老人健康快乐，同时也感谢志愿者的一片孝心。吃饭的快乐场面真太多，在这是说不完的，总之，这餐饭吃出了文化，吃出了美味，也吃出了快乐！

       记得我小的时候，每逢过年过节母亲就要在厨房里忙上大半天，最后大碗小碗要端上十个上桌，那丰盛的场面令我们小孩子欢欣不已。习惯了传统节日劳累的母亲，做一餐丰盛的节日饭，是一种价值的体现，具有相当大的成就感。在这要特别感谢廖院长和两位做菜的阿姨，她们从上午一直忙到吃晚饭，这是你们的成绩，全体志愿者道一声：你们辛苦了，谢谢！也要谢谢所有参与活动的志愿者，虽然辛苦却有成就感，不是吗？今天我们就可以得意地说：“这个端午节吃的是大鱼大肉，大餐。”如今人们对吃日益挑剔，如何吃才能吃出美味，吃出文化，吃出节日的喜庆？我想不论吃什么，不论怎么吃，人们还是围绕一个主题——吃出美味和欢乐，吃出健康！就象今天。

       本次活动志愿者不仅用朝阳般的火热温暖了敬老院老人们迟暮的心，让他们不再感到孤独，而且志愿者自己也受到了一次生动的敬老、爱老、助老的传统美德教育，进一步增强了奉献社会的服务意识。


                                                                  （二00八年六月八日）